Растительное питание, Рецепты

Простой салат

Состав:
2 огурца
1 большая ветка кейла
150-200 г цветной капусты
1 небольшое авокадо

Для соуса:
1 лимон
100 г тыквенных семечек
1/3 чашки воды

Как делать:
1. Семечки можно предварительно замочить
2. В соковыжималке сделать сок из лимона
3. В блендере смешать семечки, замоченные в воде и сок лимона
4. Порезать все овощи и авокадо в миску
5. Полить соусом. Я использовала где-то половину.
6. Наслаждаться.

Получился большой салат, где-то на три порции. Не супер сытный, тк в основном овощи, но подойдет как одна из составных частей обеда или как лёгкий ужин.

Мысли

Сомнения

В последнее время часто на просторах интернета обсуждается тема «решительности», «убрать сомнения», «поверить в себя». Мне даже в комментариях на днях писали: «Сомнения со мной всегда, несмотря ни на что». Как будто сомневаться в своих выборах – нормально и правильно.

Сомневаться, что ситуация пойдёт не в вашу пользу.
Сомневаться, правильное ли вы приняли решение.

Разговоры о сомнениях часто звучат так, будто есть что-то, что от человека не зависит и с ним «случается». Если в этот момент вы осознаете, что говорить «я не знаю» – это тоже выбор, вам станет сильно проще. Знать = получить опыт, как правильно и как нет.

Continue Reading
Медитация, Мысли

Почему мне захотелось начать медитировать?

Многим кажется, что медитация – для людей, которые отправляются в какие-то “духовные” поиски. Но это совершенно не так.

Медитация будет по душе всем, кто хочет стать немного спокойнее, управлять собой, понимать себя и свои внутренние процессы и принимать правильные решения. Это те, о которых потом не жалеешь, а наоборот, за счёт которых улучшаешь своё положение.

Также эта практика помогает отключать интенсивный внутренний диалог. Он мешает видеть ясно и принимать решения. Потому что ум всё время “бормочет”, и это может длиться до бесконечности. Чтобы видеть решение какой-то ситуации чётко, нужно больше расслабления. И оно приходит. Вот почему многим приходят инсайты в разных интересных местах: во сне, в душе, на отдыхе, на тренировке или на прогулке в лесу.

Continue Reading
Растительное питание, Рубрика Разбор

ПРОТИВОСТОЯНИЕ РОДНЫХ ВАШЕМУ ПИТАНИЮ

Это рубрика Разбор. Хочу сегодня немного прокомментировать типичные ситуации, которые иногда складываются у новичков в растительном питании в кругу близких друзей или родных.

Вопрос из Сушки 2.0: «Сегодня на обеде в очередной раз держала осаду, как неправильно я ем… И что нужно есть мясо…. И тем более во время пандемии. Ни с кем не спорила, у всех своя позиция . Но сама задумалась … Анна откуда мы черпаем жир Омегу?»

Continue Reading
Растительное питание

Какие нужны ингредиенты для вкусного СЕ соуса?

Представьте, что вы заинтересовались сыроедением или уже находитесь на нём, но думаете, что бы поесть такого, чтобы было не однообразно, интересно, вкусно, питательно?

Это соусы. И вариаций их может быть много, как Дипов (соус, в который макают овощи или хлебцы, и едят в качестве закуски), так и Дрессингов (соус заправка для салатов), а также соусов, которые являются одним из составляющих какого-то блюда (например, хумус или сметанный соус, грибной соус или соус с горчицей).

Continue Reading
Страница 2 из 4
1 2 3 4